目前日期文章:200902 (24)

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瞧,像不像是兩顆相依偎的心呢?

這一道也是又簡單、又美味的懶人料理唷!
而且失敗率也是非常之低!

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大蒜有強身治病的功能,相信大家都不陌生。
然而大蒜除了當一般菜色裡提香的配角功能外,
還能有什麼發揮嗎?
當然有的!就是這一道:大蒜冷湯!

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我承認,從上圖中看來似乎有點普通,
實在是因為每次從冰箱中拿出來、加上果醬,
還來不及用心拍照好照片,
就被我給秒殺了!

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平常不是很常去逛Fulham,
但是去了總有些小驚喜。

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在蘇活區附近看到這幅壁畫,很迷人。

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喜歡這個字。

aged.

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走過熱鬧的購物區,突然發現一個展覽正在進行。


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走過Covent Garden 附近,一棟紅色建築外牆上有個藍色的圓牌。
你看得清楚嗎?上面寫的是:
「As a boy, Charles Dickens worked here 1824-1825」

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這是什麼標幟?是惡作劇嗎?
不不,你沒看錯,這可是一個官方的禁制令呢!

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其實,要說它是 Paella /pa-e-ya/ 還真是有點不好意思!
在網路上看過多位大師的食譜和作法,
我的版本大概是屬於初階簡易版吧!

以前嘗試多次做海鮮燉飯,不管是青醬、白醬、紅醬,
從米開始炒起,到最後總難逃離溼潤黏稠的命運!
雖然還是很好吃,但是跟我心目中的海鮮飯粒粒分明的想像還是差得遠呀!

後來才發現,原來我都是用做燉飯 Risotto 的方式做的,
而我追求的海鮮飯 Paella 其實是不同做法的!

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位在 London Bridge 附近的 Borough Market,
是我和北極熊先生非常愛逛的地方。
除了有新鮮的各類食材、熱鬧的氣氛和絡繹不絕的人潮充滿了活力,
更重要的是有新鮮的生蠔可吃。


這一位就是我們非常愛光顧的生蠔攤
雖然我們都是用英文點菜的,
但上次去時聽到有人用中文點菜,
所以應該是華人。


瞧我一臉期待的模樣。

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這是情人節那天,我們在 Borough market 買下的另一尾魚。
我對魚的認識實在很少,雖然愛吃魚,
在台灣總是別人點菜,看到的都是成品,
對於生的魚實在一竅不通!
會買下這尾魚,其實是因為它叫 Scorpion Fish,
天蠍座的我怎能不嘗嘗名叫天蠍的魚呢!
在短暫的猶豫之後,我就立刻點名買下了牠!!!

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十年前,擁有一台相機是值得炫耀的事;
在今天,一個人可能擁有好幾台數位相機。
當「攝影」的門檻降低、成為一種全民運動,
就好像呼吸和吃飯一樣自然,
相關的問題也因應而生。

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在 Oxford Street 上的一條巷子裡、Tottenham Court Road 附近,
有一面牆上大大地寫著 "One Nation Under CCTV" ,
走上前去,旁邊畫著一個警察、還有一個紅衣人正在完成這面塗鴉。
這是頂頂大名的 Banksy 眾多的街頭作品之一。
然而,這句標語已經不只是個警訊,
而已成為事實了。

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除了項圈已經換成黑色的小藍圈外,
繩子街上還有另一位貓鄰居,
就是這隻有著雪白指尖的黑貓咪。



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大約是 2008 年八九月到十一月底左右,
在Tottenham Court Road 附近、SOHO 區一帶的建築物牆上,
展出了同時有作品在 Tate Modern 外牆的 JR 作品。

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千層麵

曾經有一度我對義式餐廳有很大的障礙。
主要是因為我不喜歡吃 Spaghetti ,而偏好 Tagliatelle ,也就是寬麵。然而台灣有些義大利餐廳沒有 Tagliatelle 而只有 Spaghetti。我對 Spaghetti 有很深的偏見,一直覺得它身上所謂的「嚼勁」和「彈性」,其實跟吃塑膠沒什麼兩樣!當然這是我個人的偏見啦!

某天看到一個熱門部落格「在鮭魚還沒壞掉之前」,有一篇文章提到,常見的肉醬義大利麵在義大利並不是使用 Spaghetti,而是用 Tagliatelle,令我大為同意呀!

其次,我覺得自家做的義大利麵,不管是海鮮口味也好、肉醬口味也好,都可以配合台灣人喜歡熱鬧的個性做變化,也就是說,當外面餐廳一盤海鮮義大利麵只有三隻蝦子、五個 mussels、四個花枝圈的時候,我們在家可以弄滿滿一盆海鮮和麵是一比一的豐富義麵,所以,何必外食呢?

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鄭重跟各位介紹這一位 Very Important Pet
是一隻主人不明的可愛撒嬌貓

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Street Art @ Tate Modern

去年夏天 Tate Modern 辦了一個 Street Art 的展覽
除了在外牆上進行繪圖、海報拼貼外,
也配合舉行一些街頭文化的活動,
如單車競技。

下文中的英文介紹,節取自 Tate Modern 的網站,請按「跳轉」可至原網頁。


左邊是 Nunca 的作品,右邊是 Blu 。

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倫敦下了雪!
而且是大雪!
覆蓋了道路,車頂,枝椏,鳥聲和人跡。

這張照片讓我想到了徐四金的夏先生的故事
不管刮風落雪,為著一種強迫症而不斷地行走著的夏先生,在徐四金的筆下,
跳脫文字與影像,成了我記憶裡一片奇異獨絕的風景。

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