今夜在偷香
。引用請註明作者來源。謝謝。
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在蘇活區附近看到這幅壁畫，很迷人。
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喜歡這個字。

aged.
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走過熱鬧的購物區，突然發現一個展覽正在進行。


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走過Covent Garden 附近，一棟紅色建築外牆上有個藍色的圓牌。
你看得清楚嗎？上面寫的是：
「As a boy, Charles Dickens worked here 1824-1825」
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這是什麼標幟？是惡作劇嗎？
不不，你沒看錯，這可是一個官方的禁制令呢！
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在台灣的時候，固定收看料理東西軍是我的一大娛樂，
身上的脂肪有一半以上都是在看這個節目的時候累積的吧！
在料理東西軍的催化下，常常為了能吃到節目裡的菜色，
就算只是相似的、材料和製作都比不上節目中的精緻貴重，
也會感覺很幸福！
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其實，要說它是 Paella /pa-e-ya/ 還真是有點不好意思！
在網路上看過多位大師的食譜和作法，
我的版本大概是屬於初階簡易版吧！

以前嘗試多次做海鮮燉飯，不管是青醬、白醬、紅醬，
從米開始炒起，到最後總難逃離溼潤黏稠的命運！
雖然還是很好吃，但是跟我心目中的海鮮飯粒粒分明的想像還是差得遠呀！

後來才發現，原來我都是用做燉飯　Risotto　的方式做的，
而我追求的海鮮飯　Paella　其實是不同做法的！

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位在 London Bridge 附近的 Borough Market，
是我和北極熊先生非常愛逛的地方。
除了有新鮮的各類食材、熱鬧的氣氛和絡繹不絕的人潮充滿了活力，
更重要的是有新鮮的生蠔可吃。


這一位就是我們非常愛光顧的生蠔攤
雖然我們都是用英文點菜的，
但上次去時聽到有人用中文點菜，
所以應該是華人。


瞧我一臉期待的模樣。
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這是情人節那天，我們在 Borough market 買下的另一尾魚。
我對魚的認識實在很少，雖然愛吃魚，
在台灣總是別人點菜，看到的都是成品，
對於生的魚實在一竅不通！
會買下這尾魚，其實是因為它叫 Scorpion Fish，
天蠍座的我怎能不嘗嘗名叫天蠍的魚呢！
在短暫的猶豫之後，我就立刻點名買下了牠！！！

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十年前，擁有一台相機是值得炫耀的事;
在今天，一個人可能擁有好幾台數位相機。
當「攝影」的門檻降低、成為一種全民運動，
就好像呼吸和吃飯一樣自然，
相關的問題也因應而生。

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在 Oxford Street 上的一條巷子裡、Tottenham Court Road 附近，
有一面牆上大大地寫著 "One Nation Under CCTV" ，
走上前去，旁邊畫著一個警察、還有一個紅衣人正在完成這面塗鴉。
這是頂頂大名的 Banksy 眾多的街頭作品之一。
然而，這句標語已經不只是個警訊，
而已成為事實了。

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這是一道簡單、方便、不過卻能讓我們家的北極熊露出幸福表情的日式蓋飯。
因為英國的雞腿很便宜，
雞腿肉可以說是我們生活中最常出現的肉材了！
剛到英國時，有一陣子我吃雞腿還吃到膩，
一聞到雞肉就有點噁心的感覺。真不知是幸還是不幸呀！

日式口味中，最重要的大概就是清淡的日式醬油、甜而不膩的味醂了。
配合個人的喜好，我加了一般食譜中不會出現的蔥和蒜，這兩樣不用也無妨！

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除了項圈已經換成黑色的小藍圈外，
繩子街上還有另一位貓鄰居，
就是這隻有著雪白指尖的黑貓咪。



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大約是 2008 年八九月到十一月底左右，
在Tottenham Court Road 附近、SOHO 區一帶的建築物牆上，
展出了同時有作品在 Tate Modern 外牆的 JR 作品。

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千層麵

曾經有一度我對義式餐廳有很大的障礙。
主要是因為我不喜歡吃 Spaghetti ，而偏好 Tagliatelle ，也就是寬麵。然而台灣有些義大利餐廳沒有　Tagliatelle　而只有 Spaghetti。我對 Spaghetti　有很深的偏見，一直覺得它身上所謂的「嚼勁」和「彈性」，其實跟吃塑膠沒什麼兩樣！當然這是我個人的偏見啦！

某天看到一個熱門部落格「在鮭魚還沒壞掉之前」，有一篇文章提到，常見的肉醬義大利麵在義大利並不是使用 Spaghetti，而是用 Tagliatelle，令我大為同意呀！

其次，我覺得自家做的義大利麵，不管是海鮮口味也好、肉醬口味也好，都可以配合台灣人喜歡熱鬧的個性做變化，也就是說，當外面餐廳一盤海鮮義大利麵只有三隻蝦子、五個 mussels、四個花枝圈的時候，我們在家可以弄滿滿一盆海鮮和麵是一比一的豐富義麵，所以，何必外食呢？

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三杯雞

所謂的三杯雞就是米酒、麻酒、醬油各一杯！
不過下鍋有先後，可不是三樣統統倒在一起就是三杯雞囉！！

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紅燒魚

昨天照例起了個大早。
只是想去熱鬧的市集走走，
找條魚吃。

這是我們從　Borough Market　帶回來的新鮮鱸魚。
這樣一尾兩個人吃得非常滿足的鱸魚，要價英鎊七塊半呢！不過是情人節的晚餐，就奢侈點吧！

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鄭重跟各位介紹這一位　Very Important Pet
是一隻主人不明的可愛撒嬌貓
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Street Art @ Tate Modern

去年夏天 Tate Modern 辦了一個 Street Art 的展覽
除了在外牆上進行繪圖、海報拼貼外，
也配合舉行一些街頭文化的活動，
如單車競技。

下文中的英文介紹，節取自　Tate Modern　的網站，請按「跳轉」可至原網頁。


左邊是　Nunca　的作品，右邊是 Blu　。
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倫敦下了雪！
而且是大雪！
覆蓋了道路，車頂，枝椏，鳥聲和人跡。

這張照片讓我想到了徐四金的夏先生的故事。
不管刮風落雪，為著一種強迫症而不斷地行走著的夏先生，在徐四金的筆下，
跳脫文字與影像，成了我記憶裡一片奇異獨絕的風景。

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